かぼちゃ団子を作って食べよう！

　　　　　 ～とりわけメニュー編～

今回は、お子さんと一緒におやつを作ってみましょう。

かぼちゃ団子

材料　(一人分）　

・かぼちゃ　20ｇ

・上新粉　　15ｇ

・豆腐　　　20ｇ

作り方

・かぼちゃを20ｇを電子レンジ600Ｗで2分加熱後つぶす。

　（細かくカットした方が、火の通りが良い）

赤ちゃんは取り分けチャレンジへ⤵

・つぶしたかぼちゃに上新粉と豆腐を入れて混ぜる。

　耳たぶ位の柔らかさになります。

・固い時や柔らかい時は、豆腐や上新粉で調整してください。

お団子作りは子どもの出番。いろいろな形を作ろう。

・親指位の大きさに丸める。

　（中央をへこませると早くゆであがるよ。）

・お鍋でお湯を沸かし、沸騰したら団子を入れ、

　浮かび上がって1～2分経ったら、氷水に入れる。

・お皿に盛り付けて出来上がり。そのままでも美味しいが、

　お好みで、きな粉やみたらしなどを添えるともっと

　美味しくなるよ。

※　食べる時は、必ず保護者の方と一緒に、少しづつ！

　　「かみかみしようね。」と声をかけましょう。　

取り分けチャレンジ

初期：つぶしたかぼちゃをお湯でペースト状にする。

中期：つぶしたかぼちゃをだしで柔らかくする。

後期：つぶしたかぼちゃをラップで包み丸める。